Compote glacée fraise/melon/malibu

lundi 28 juillet 2014 Ingrid | Mémorables oublis 0 Comments

Avec mon granité de melon (recette à retrouver ici), j'ai voulu innover afin de ne pas m'en lasser (j'en avais fait un bon gros tupperware alors que je suis la seule à aimer le melon). Je me suis donc lancée dans une petite douceur glacée pour finir une journée bien étouffante.

Les ingrédients sont vraiment peu nombreux et en cette période, on doit les avoir facilement sous la main.

Pour 2 personnes (ou une grande gourmande) :
- 400gr de granité de melon (si vous ne voulez pas vous lancer dans le granité, du simple melon mixé au blender fera l'affaire. Il faudra cependant rajouter du sucre)
- 150gr de fraises surgelées (du jardin ou du commerce tant que c'est bien frais (ou bien des fraîches mais faudra rajouter des glaçons)
- 40ml de malibu (l'abus d'alcool...) (facultatif)
- de la noix de coco râpée (pour faire joli)

01. On passe le tout au blender
02. On saupoudre de noix de coco
03. On déguste aussitôt


Verdict : très frais, forcément. Ca a vraiment la texture d'une compote mais glacée. Le melon prend légèrement le dessus donc à faire à votre convenance. Et ce n'est pas très calorique donc faites-vous plaisir ;)

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